7月14日消息，饿了么日前发布一起关于外卖垃圾处理的实验结果，在3000+用户的办公场所放置3个外卖垃圾回收箱，两个月时间便回收了7898份外卖垃圾，其中塑料餐盒占比高达54%，共计收集421KG。
这是饿了么对于外卖垃圾回收的一个实验，回收的餐盒经过清洗和深处理，产出了循环再生外卖塑料颗粒达350KG，最终这些颗粒被制造成了21个多肉小花盆。在实验过程中，为鼓励外卖用户进行垃圾分类，饿了么还设置了红包奖励，然而仅有平均20%的用户领取了红包，且最终使用奖励的用户不足5%。

数据折射了外卖用户对于餐饮垃圾分类处理的主动性，也凸显了外卖垃圾的泛滥与用户无法进行合理处理有极大关系，一方面外卖平台在可降解餐盒及回收上，配置不足，另一方面垃圾分类及回收体系亟待完善。
呼吁用户减少外卖订餐，分类处理餐饮垃圾的同时，也应意识到，当今社会已逐渐形成了以外卖解决日常餐饮的习惯。艾媒数据显示，2017年中国在线餐饮外卖用户规模较2016年增长19.1%，用户规模突破3亿人，预计2018年将增长16.4%，达3.55亿人，外卖用户增量已逐渐放缓，如何解决用户餐饮垃圾问题是外卖平台升级需要关注的重点方向。

在餐饮垃圾方面，饿了么先后上线了纸质早餐盒、“无需餐具”功能、可降解塑料袋、可食用筷子、外卖塑料垃圾回收等，美团则设立了外卖绿色环保公益专项基金，研发环保餐盒、回收机制设计等，然而或因成本问题，环保餐具一直为小范围试点，并未真正做到规模解决餐饮垃圾。在各大外卖平台加码无人配送等新技术的同时，对衍生的餐饮垃圾的不重视将成为平台升级的一大隐患。
作者：电商报 蓝眼睛