12月，是一年中较为寒冷的一个月，也是光照时间最短的一个月。如果温度条件较为适宜，“冬型种”和“中间型”肉肉都可以正常生长，而“夏型种”会进入休眠状态。
保温多光照，入室免受冻

12月天气较寒冷，室外温度低于5℃时，就应该把露养的肉肉移进室内养护。如果南方室外温度一直高于5℃，可以继续露天养护，只需要小心冬日觅食的鸟类即可。

入室的肉肉，最好放置在有通风好，有明亮散射光的地方。尽可能多的接受阳光照射，一方面有利于植株本身的光合作用，另一方面还可以稍微提升多肉身上的温度。

一般来讲，“冬型种”和“中间型”的肉肉，夜间最低温度适宜在5℃左右，并维持6～10℃的昼夜温差，就可以正常生长了。

“夏型种”的肉肉温度宜保持在5～10℃，过高会造成植株徒长，影响到休眠，不利于来年的生长;过低，则会在表皮产生黄斑，严重时导致植株死亡。
浇水选时段，水温近室温

“冬型种”和“中间型”的肉肉，在10℃以上是可以正常浇水的。浇水的时间应选在晴天的中午，浇水量不宜过大，水温也不能太低，与室温相似即可。

“夏型种”由于休眠状态对水分的消耗不大，应严格控制浇水，一些耐旱的品种甚至可以断水处理。

北方地区，若室内有暖气，会使空气过于干燥，这对空气湿度要求稍高的一些肉肉们生长极为不利。可以适当的向植株及周围喷雾，以增加空气湿度，避免叶片干尖。
一般不施肥，旺长施薄肥

一般来说，整个冬季都是可以不施肥的。但是如果保温设施完善，能有持续的温暖环境，也可以给处于生长旺季的“冬型种”施加少量的薄肥。